Κορμός Σοκολάτας χωρίς ζάχαρη!
7 Οφέλη του Γάλακτος Αμυγδάλου!
13/07/2021
Ψητά Λαχανικά!
15/07/2021
Ένα δροσιστικό γλυκάκι!
Υλικά:
- 450g μπισκότα χωρίς ζάχαρη
- 250g γάλα με χαμηλά λιπαρά (ή γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη)
- 250 γρ. κουβερτούρα (ή κουβερτούρα με stevia)
- 1 βανίλια
- 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι (αν θέλετε)
Πως να το φτιάξετε;
Ξεκινήστε θρυμματίζοντας με τα χέρια σας τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε το γάλα. Μόλις ζεσταθεί ρίξτε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει. Μόλις λιώσει αφήστε το μείγμα στην άκρη για να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει ρίξτε το μείγμα πάνω στα μπισκότα. Προσθέστε και το κονιάκ ή το ρούμι και τη βανίλια και ανακατέψτε.
Μεταφέρετε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Δώστε του μακρόστενο σχήμα με τα χέρια σας και τη βοήθεια της λαδόκολας. Κλείστε με το αντικολλητικό χαρτί και βάλτε στην κατάψυξη για να κρυώσει.
Καλή Απόλαυση!
