Μαριναρισμένα Μανιτάρια στο Grill!

Κοτόπουλο Λεμονάτο με κολοκυθάκια!
26/05/2021
6 πολύτιμες τροφές που πρέπει να εντάξεις στην διατροφή σου!
31/05/2021
Εμφάνιση όλων

Μαριναρισμένα Μανιτάρια στο Grill!

Πανεύκολο και γευστικό ορεκτικό!

Υλικά: 

  • 1/2 κιλό πλευρώτους καθαρισμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τη σάλτσα γιαουρτιού

  • 100 g γιαούρτι 2%
  • 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ
  • ½ κ.γ. κουρκουμά
  • 1 κ.γ. ξίδι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

  • ¼ φύλλα μαϊντανό

Πως να τα φτιάξετε:

Σε ένα βαθύ μπόλ βάζουμε τα μανιτάρια και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι .. Προθερμαίνουμε το grill. Ετοιμάζουμε την σάλτσα γιαουρτιού και ανακατεύουμε με τα μανιτάρια. Απλώνουμε τα πλευρώτους με τη μαρινάδα τους στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Καλή Απόλαυση!

 

Comments are closed.