Υλικά: 

• 150g Baby ρόκα
• 10 ντοματίνια 
• 2 κόκκινες πιπεριές 
• 100g Ρεβίθια βρασμένα
• 2 mini Αγγούρια 
•  1 σκελίδα Σκόρδο
•  1 1/2 Λεμόνι 
• 1/2 κ.γ. Ρίγανη, ξερή 
• 1/2 Κόκκινο κρεμμύδι
• 1/2 κ.γ μουστάρδα 
• Αλάτι & πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
• • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 50g φέτα χαμηλών λιπαρών

Πως να την φτιάξετε:

Αρχικά, τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ ψιλοκομμένα. Στην συνέχεια σε ένα multi προσθέστε το λάδι, την μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι, το λεμόνι και το σκόρδο. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει παχύρευστη σάλτσα. Προσθέστε στο μπολ με τα λαχανικά τα ρεβίθια και περιχύστε με την σος στην συνέχεια. Τρίψτε από πάνω την φέτα χαμηλών λιπαρών και καλή σας απόλαυση.