Σούπα Γλυκοπατάτας με μπαχαρικά!

Muffins με Γιαούρτι και Berries!
12/10/2021
Cookies με Φυστικοβούτυρο & Αλεύρι Ρεβιθιού!
12/10/2021
Εμφάνιση όλων

Σούπα Γλυκοπατάτας με μπαχαρικά!

Ιδανική επιλογή για τις κρύες μέρες του χειμώνα!

Υλικά: 

  • 500γρ γλυκοπατάτα (περίπου 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους)
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1  κρεμμύδι
  •  1 κ.γ. σκόνη τζίντζερ
  • 50g ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 1 ζωμό λαχανικών χωρίς αλάτι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μία πρέζα  μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ. κάρυ
  • 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 
  • χυμός από ένα Lime

 

Comments are closed.