Δοκιμάστε μία διαφορετική συνταγή για μπιφτέκια!

Υλικά:
-120 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
-50 γρ. κάσιους, ωμά, ανάλατα
-2 κ.σ. μέλι
-3 κ.σ. κακάο
-3 κ.σ. ινδοκάρυδο

Πως να τα φτιάξετε;
Βάζουμε τους χουρμάδες στο multi με τα μαχαίρια, χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν εντελώς, και να έχουν την υφή πάστας.Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα cashwes στο multi και χτυπάμε μαζί με τους χουρμάδες μέχρι να διαλυθούν και τα cashwes.Προσθέτουμε το μέλι, το κακάο και χτυπάμε μέχρι να πάρει το μείγμα την υφή ζύμης. Πλάθουμε με τα χέρια μας τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια.
Βάζουμε το ινδοκάρυδο σε ένα πλατύ πιάτο και ρολάρουμε τα μπαλάκια ώστε να κολλήσει το ινδοκάρυδο σε αυτά.
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν για 1 ώρα και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση! 🎈