Σοκολατένιο Κέικ Ολικής με γάλα αμυγδάλου & μέλι!

Super Χυμός για γερό ανοσοποιητικό!
30/10/2020
Θωρακίστε τον οργανισμό σας & τονώστε το ανοσοποιητικό σας!
02/11/2020
Εμφάνιση όλων

Σοκολατένιο Κέικ Ολικής με γάλα αμυγδάλου & μέλι!

Ένα πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας healthy & light για να το απολαύσετε χωρίς ενοχές!

Υλικά:

  • 260g αλεύρι ολικής άλεσης
  • 50g αμύγδαλο τριμμένο
  • 50g κακάο άγλυκο
  • 2 κ.γ. baking powder
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 85g μέλι
  • 2 αυγά
  • 180 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
  • 120 ml ελαιόλαδο

Πως να το φτιάξετε;

Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι ολικής, το αμύγδαλο, το κακάο ,το baking powder ,το αλάτι και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε. Σε άλλο μπολ ανακατεύετε το μέλι, τα αυγά, το γάλα αμυγδάλου και το ελαιόλαδο. Προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι στο υγρό μείγμα και ανακατεύετε απαλά, με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής. Λαδώνετε και αλευρώνετε την φόρμα του κέικ και προσθέτετε το μείγμα. Ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC, για 50 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά και ξεφορμάρετε.

Nutritional Facts:
To γάλα αμυγδάλου είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε κάλιo και φυτικές ίνες. Το κέικ είναι ιδανικό για πρωινό γεύμα είτε για τα παιδιά είτε για τους μεγάλους.

Καλή απόλαυση!🎈

Comments are closed.