Νηστίσιμο Σοκολατένιο Brownies με 6 υλικά!
Εύκολο Κέικ με Ελαιόλαδο & Αλεύρι Ζέας!
15/04/2021
Εύκολη Pizza με ψωμί του τοστ ολικής!
15/04/2021
Νηστίσιμο σοκολατένιο brownies πεντανόστιμο & θρεπτικό!
Υλικά:
- 200g καρύδια
- 18 χουρμάδες μαλακοί χωρίς κουκούτσι μουλιασμένοι σε νερό
- 60g σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 55g αλεύρι αμυγδάλου
- 200g μαύρη σοκολάτα 70% κακάο
- 1 κ.σ. άλειμμα ξηρών καρπών της επιλογής σας (π.χ. αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο ή ταχίνι)
Πως να το φτιάξετε;
Προσθέτουμε τα καρύδια, το κακάο και το αλεύρι στο blender και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε τους χουρμάδες και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά (αν η ζύμη σας φανεί κολλώδης προσθέστε λίγο νερό από τους χουρμάδες). Άπλωσε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και βάλτε το στην κατάψυξη για 2 ώρες. Μόλις το βγάλετε, κόψτε το σε κομμάτια. Παράλληλα λιώστε τη σοκολάτα, προσθέστε το άλειμμα ξηρών καρπών και βουτήξτε μέσα το κάθε κομμάτι. Αποθηκεύστε στο ψυγείο.
Καλή Απόλαυση!
