Ιδανικό, καλοκαιρινό βραδινό!
Υλικά:
3 ντοματίνια
Πως να τα φτιάξετε:
Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, την σάλτσα σόγιας και τα μπαχαρικά και με το μείγμα μαρινάρουμε τις γαρίδες. Κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι και σοτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Αφαιρούμε τα λαχανικά και στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τις γαρίδες για λίγα λεπτά. Λιώνουμε το avocado προσθέτουμε το λεμόνι και αλάτι, πιπέρι και αλείφουμε το spread σε μία τορτίγια προσθέτουμε τα σοταρισμένα λαχανικά, τις γαρίδες και τα ντοματίνια. Έτοιμη για απόλαυση!