Παγωμένες μπάρες smoothie με σοκολάτα!

Παγωτίνια με berries!
23/07/2024
Lemon cheesecake!
30/07/2024
Εμφάνιση όλων

Παγωμένες μπάρες smoothie με σοκολάτα!

Ένα γρήγορο και δροσιστικό snack!

Υλικά: 

2 μπανάνες ώριμες

200 γρ ώριμα κεράσια, ζυγισμένα χωρίς τα κουκούτσια

250 γρ γιαούρτι 2%

Για την επικάλυψη φυστικοβούτυρο:

100-200 γρ φυστικοβούτυρο ή κάποιο άλλο βούτυρο καρπών

2 κ.σ. λάδι καρύδας

Για την επικάλυψη σοκολάτας:

370 γρ μαύρης σοκολάτας

2 κ.σ. λάδι καρύδας

Πως να τα φτιάξετε:

Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τις μπανάνες, τα κεράσια, και το γιαούρτι. Αδειάζουμε το μείγμα σε πάγο θήκες σιλικόνης μεγάλες ή μικρές και αφήνουμε στην κατάψυξη για 5-6 ώρες μέχρι να παγώσουν τελείως. Πριν τα βγάλουμε ετοιμάζουμε το φυστικοβούτυρο. Ζεσταίνουμε το φυστικοβούτυρο με το λάδι καρύδας και ρίχνουμε μια- μια μέσα τις παγωμένες μπάρες. Τοποθετούμε τις μπάρες πάλι στην κατάψυξη. Στο μεταξύ λιώνουμε την σοκολάτα με το λάδι καρύδας είτε σε μπεν-μαρί είτε στα μικροκύματα . Αφήστε το μείγμα λίγο στην άκρη να πέσει η θερμοκρασία ελαφρώς. Στην συνέχεια βουτήξτε μια – μια της μπάρες στην σοκολάτα εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με κάποιον ξηρό καρπό της επιλογής σας. Επιστρέφουμε στην κατάψυξη και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. Διατηρούνται στην κατάψυξη. Ιδανικά αφήνουμε 5 λεπτά εκτός ψυγείου πριν τις καταναλώσουμε.

 

Comments are closed.