Μια υγιεινή και χορταστική επιλογή!
Υλικά:
1 πιάτο ρεβίθια βρασμένα και καλά σουρωμένα
10 ντοματίνια στα 2 κομμένα
1 αγγούρι σε κύβους
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη
½ κρεμμύδι
10 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
2 κ. κάπαρη
Λίγο μαϊντανό
Λίγο τυρί φέτα χαμηλό σε λιπαρά
Για την σάλτσα:
1/3 φλ. Ελαιόλαδο
Χυμό ενός λεμονιού
Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Πως να τα φτιάξετε:
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, φτιάξτε την σάλτσα σε ένα άλλο μπολάκι, ρίξτε τη σάλτσα 10’ πριν σερβίρετε την σαλάτα.