Φρέσκια σαλάτα με αβοκάντο και γαρίδες! Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή έτοιμη σε 15 λεπτά.
Υλικά:
-225γρ. γαρίδες (χωρίς την ουρά)
-1 αβοκάντο ώριμο
-1/2 κ.γ. αλάτι
-Μια πρέζα σκόνη σκόρδου
-Χυμός από 1 λεμόνι
-1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο
-Μια πρέζα φρέσκο άνηθο
-Μια πρέζα φρέσκο σχοινόπρασο
Πως να τα φτιάξετε;
Βράστε τις γαρίδες για 5 λεπτά και αφήστε τες να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν κόψτε τες σε μικρά κομμάτια.
Λιώστε το αβοκάντο και ανακατέψτε το με αλάτι, τη σκόνη σκόρδου και το χυμό λεμονιού.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και η σαλάτα σας είναι έτοιμη.
Καλή απόλαυση! 🎈