Γεμιστά Ρολάκια Κολοκυθιού !

Slim Line Smoothie – Detox !
19/08/2020
Muffins με Λεμόνι & Ginger !
20/08/2020
Εμφάνιση όλων

Γεμιστά Ρολάκια Κολοκυθιού !

Ένας συνδυασμός που θα σας ξετρελάνει, θα σας χορτάσει και δεν θα σας βαρύνει.

Υλικά:

•2 κολοκύθια
•100g τόνο σε ελαιόλαδο
•90g τυρί κρέμα light ή ανθότυρο
•1 καρότο, κομμένο σε λεπτά στικ
•1 αγγούρι, κομμένο σε λεπτά στικ
•½ αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια
•Σουσάμι, για το πασπάλισμα

Πως να τα φτιάξετε;
Κόβουμε τα κολοκύθια σε λεπτές φέτες με τον αποφλοιωτή (peeler).Έπειτα, τοποθετούμε 2 φέτες στον πάγκο εργασίας μας τη μία πάνω στην άλλη, αλείφουμε με το τυρί κρέμα, βάζουμε λίγο τόνο, μερικά sticks καρότου και αγγουριού, λίγο αβοκάντο, τυλίγουμε σφιχτά σε ρολάκι και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες φέτες κολοκυθιού. Τέλος, πασπαλίζουμε τα ρολάκια με σουσάμι, τα ψήνουμε στο grill για περίπου 10 λεπτά στους 180 βαθμούς και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση! 🎈

Comments are closed.