Choco Vegan κορμό με χουρμάδες!

Φαλάφελ από ρεβίθι και κολοκυθάκι!
17/11/2020
Σπιτική Granola light χωρίς ζάχαρη!
20/11/2020
Εμφάνιση όλων

Choco Vegan κορμό με χουρμάδες!

Σήμερα φτιάχνουμε Choco-Vegan κορμό από χουρμάδες !

Υλικά: 

  • 200γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • 2κ.σ. φυστικοβούτυρο (ή αμυγδάλου)
  • 100γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
  • 3κ.σ. κακάο σκόνη

Πως να το φτιάξετε;

Σε ένα επεξεργαστή τροφίμων πολτοποιούμε τους χουρμάδες μαζί με το φυστικοβούτυρο να γίνουν μια μαλακή μάζα.Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κακάο και τα αμύγδαλα και με τα χέρια ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί. Τοποθετούμε σε μια μεμβράνη, του δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να σφίξει.

☑️ Μπορούμε να φτιάξουμε και μικρά τρουφάκια, πλάθοντας μπαλάκια τα οποία είτε τα πασπαλίζουμε με κακάο είτε τα βουτάμε σε λιωμένη σοκολάτα με stevia !
☑️ Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές μέρες.
☑️Μπορείτε να συνοδεύσετε με 2-3 φράουλες ή 1 κ.σ. bluberries για extra γεύση!

Καλή απόλαυση!🎈

Comments are closed.