Πως να την φτιάξετε:
Συνδυάστε το γιαούρτι, το λεμόνι, το μέλι και την βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν καλά. Προσθέτετε τα βατόμουρα και ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν. Τοποθετείτε σε θήκες cupcakes το μείγμα. Γεμίστε το καθένα με ίσες ποσότητες από το μείγμα γιαουρτιού. Καταψύξτε τις μπουκιές για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρετε. Αφήστε να κάτσουν σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 λεπτά προτού τα αφαιρέσετε από την θήκη.