Muffins βρώμης με καρότο & σταφίδες για πρωινό! Η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο, απολαυστικό και θρεπτικό snack!
Υλικά :
Πως να τα φτιάξετε;
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί το γάλα, το αυγό, την ζάχαρη, την βανίλια, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε τη βρώμη, το καρότο, τις σταφίδες και τα καρύδια. Προσθέστε ομοιόμορφα σε φόρμες muffin και ψήστε για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσoυν. Σερβίρετε και απολαμβάνετε. Μπορείτε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο σας για περίπου μία εβδομάδα.
Καλή Απόλαυση!