Λαχανοσαλάτα με γιαούρτι!

Κριθαρότο με μανιτάρια!
10/12/2020
Σοκολατάκια Muffins με καρύδα!
10/12/2020
Εμφάνιση όλων

Λαχανοσαλάτα με γιαούρτι!

Μία χειμωνιάτικη σαλάτα που αξίζει να δοκιμάσετε!

Υλικά:
2 καρότα
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
1 iceberg
1/2 λάχανο
1 ξινόμηλο με τη φλούδα

Για τη σος γιαουρτιού
200g στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 πρέζα αλάτι

Πως να την φτιάξετε;
Για τη σαλάτα λάχανο καρότο, πρώτα καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Χοντροκόβουμε το iceberg και το λάχανο. Πλένουμε το ξινόμηλο και το κόβουμε σε καρέ με τη φλούδα του. Σε μία βαθιά σαλατιέρα βάζουμε όλα τα κομμένα λαχανικά και το ξινόμηλο. Ετοιμάζουμε τη σoς γιαουρτιού για τη σαλάτα λάχανο καρότο.
Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό λεμονιού και προσθέτουμε αλάτι . Με ένα πιρούνι τα διαλύουμε καλά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και το γιαούρτι. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Περιχύνουμε τα λαχανικά με τη σως γιαουρτιού. Ανακατεύουμε καλά. Παγώνουμε τη σαλάτα για 10 λεπτά και τη σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!🎈

Comments are closed.