Πως να τα φτιάξετε:

Σε μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, την stevia, το κακάο και τη μαγειρική σόδα. Σε άλλο μπολ ανακατεύετε το αυγό, το γιαούρτι, το γάλα και το σπορέλαιο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνετε το υγρό μείγμα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Βάζετε χάρτινες θήκες στο ειδικό σκεύος για muffins και τις γεμίζετε με το μείγμα. Ψήνετε τα muffins, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200ºC, για περίπου 20 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσουν για 5 λεπτά και βγάζετε από το ταψί για να κρυώσουν εντελώς.