Υλικά: 

• 1 κόκκινο παντζάρι, μέτριο, κομμένο, κομμένο σε κομμάτια
• 1 μήλο, οποιαδήποτε ποικιλία, κομμένο σε κομμάτια
• 3 καρότα, τα άκρα κομμένα, κομμένα σε κομμάτια 2 ιντσών
• 1 πορτοκάλι, χυμό
• 1 κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ 2 ιντσών, ξεφλουδισμένο
• 1 φλιτζάνι κρύο νερό

Πως να τo φτιάξετε:

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στην κανάτα ενός μπλέντερ υψηλής ισχύος και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν, περίπου 1-2 λεπτά. Χρησιμοποιήστε το tamper εάν χρειάζεται.Ρίξτε το smoothie σε ποτήρια και απολαύστε το αμέσως ή αφήστε το στο ψυγείο για να το απολαύσετε αργότερα.