Σαλάτα Πράσινη με Παντζάρια, Αχλάδι & γλυκόξινη vinaigrette!

Healthy Cookies Βρώμης!
02/02/2021
Εύκολα Muffins Μπανάνας!
04/02/2021
Εμφάνιση όλων

Σαλάτα Πράσινη με Παντζάρια, Αχλάδι & γλυκόξινη vinaigrette!

Μία διαφορετική & νόστιμη σαλάτα με γλυκόξινη vinaigrette!

Υλικά:

  • 2 φλ. μαρούλι
  • 4 φλ. σπανάκι και ρόκα
  • 1 αχλάδι σε φέτες
  • 1/4 φλ. τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών ή κατίκι
  • 1/4 φλ. ψιλοκομμένα καρύδια
  • 1/2 φλ. παντζάρια βρασμένα

Σάλτσα vinaigrette : 

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μηλόξιδο 
  • 1 κ.γ. μέλι
  • Αλατοπίπερο

Πως να την φτιάξετε;

Πλένετε πολύ καλά όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε το μαρούλι, το σπανάκι, την ρόκα, τα αχλάδια, την φέτα ή το κατίκι και τα  καρύδια.

Για την Vinaigrette: Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε μαζί το ελαιόλαδο, το μηλόξιδο, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύστε την vinaigrette και η σαλάτα σας είναι έτοιμη! 

Καλή Απόλαυση!

 

 

Comments are closed.