Σαλάτα με ποικιλία λαχανικών & σολομό!
Υλικά:
Πως να το φτιάξετε;
Καθαρίζουμε και κόβουμε την ντομάτα. Βάζουμε τα φύλλα ρόκας και κόβουμε σε κυβάκια το σολομό και το αβοκάντο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο και στο τέλος το λάδι, το λεμόνι και το πιπέρι.
Nutritional Tip: Αλάτι δεν προσθέτουμε καθώς υπάρχει αρκετό νάτριο στο πιάτο από την κάππαρη και το σολομό.
Καλή Απόλαυση!
*Συνταγή από το βιβλίο της Ειρήνης Πασχαλέρη «Οι συνταγές που άλλαξα» !
Μπορείτε να το βρείτε εδώ: https://www.hautenature.net/201–