Πράσινη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση!
Υλικά για 4 άτομα:
Πως να την φτιάξετε;
Κόψτε τα αχλάδια σε φετούλες διατηρώντας τη φλούδα τους, η οποία περιέχει βιταμίνες. Βρέξτε τα με λίγο χυμό λεμονιού για να διατηρηθεί το λευκό τους χρώμα. Χτυπήστε το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ. Αναμείξτε τη ρόκα, τον άνηθο, το ανθότυρο και τα αχλάδια και περιχύστε τα με το dressing . Πασπαλίζετε με λίγο λιναρόσπορο. Συνδυάζετε ωραία με 1-2 κριτσίνια ολικής αλέσεως.
Καλή απόλαυση!🎈