News

14/10/2022

Gluten Free: Yes or No? Τι θα συμβεί αν βγάλω την γλουτένη από την ζωή μου;

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που υπάρχει στα περισσότερα δημητριακά: π.χ. στο κριθάρι, στη σίκαλη και σε μικρότερο βαθμό στη βρώμη. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει μια […]
07/10/2022

Κάντε ένα Restart στη Διατροφή σας!

Αυτό το φθινόπωρο, είναι μία ευκαιρία να σκεφτούμε περισσότερο τη θωράκιση της υγείας μας και να στραφούμε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Ακολουθήστε τα 10 tips που […]
07/10/2022

Κέικ Μήλου με λίγα λιπαρά & χωρίς ζάχαρη!

Υλικά: 2 μήλα  3 αυγά μεγάλα, σε θερμοκρασία δωματίου ¾ φλιτζάνι stevia κρυσταλλική ή καστανή ζάχαρη 150 g 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 ⅓ φλιτζάνι + […]
06/10/2022

Carrot Cake Muffins!

Υλικά: 1 κούπα αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. μαγειρική σόδα ¼ κ.γ. αλάτι 2 […]
06/10/2022

Αλμυρά Muffins!

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. Baking Powder ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 ½ φλιτζάνι γάλα 1,5% 1 […]
05/10/2022

Light Κολοκυθόσουπα Βελουτέ!

Υλικά: 2 κ.σ.. ελαιόλαδο 1 γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο 1 κ.γ. αλεσμένο τζίντζερ 1 κεφάλι κουνουπίδι, μπουκετάκια κομμένα σε κύβους (περίπου […]
30/09/2022

Homemade Σοκολάτα με ξηρούς καρπούς!

Υλικά: 350g  chips σοκολάτας ποιότητας ή ψιλοκομμένη κουβερτούρα ( 65-70% περιεκτικότητα σε κακάο) ¾ φλ. ωμούς ξηρούς καρπούς & σπόρους (διαλέξτε από αμύγδαλα, πεκάν, φουντούκια, φιστίκια […]
30/09/2022

Homemade Granola!

Υλικά: 4 φλ. βρώμη  1 φλ. mix καρύδια πεκάν, αμύγδαλα φιλέ, φουντούκια ψημένα  ½ φλ. κολοκυθόσπορους & ηλιόσπορους  1 κ.γ. αλάτι  ½ κ.γ. κανέλα ½ φλ. […]
30/09/2022

Muffins με Blueberries χωρίς ζάχαρη !

Υλικά:  1 ¾ φλ.  αλεύρι ολικής αλέσεως ( + 1 κ.γ. αλεύρι ολικής για τα βατόμουρα)  1 κ.γ. baking powder ½ κ.γ. μαγειρική σόδα ½ κ.γ. […]